Una cena pensada para quedarse
La experiencia reunía cocina creativa, maridaje, sobremesa y música. En KASTA, esa idea tiene mucho sentido: hay platos que piden centro de mesa, conversación y tiempo.
La cocina de Álvaro Calzada aparecía descrita desde el producto, el mercado y la temporada, con una lectura personal del recetario tradicional.
Platos con producto y fondo
La crónica menciona elaboraciones pensadas para la ocasión, con pescado, salsas, guisos y postre. Más allá del evento, ese lenguaje resume parte del ADN de KASTA: trabajar el producto y rematar con sabor.
La sobremesa como parte de la experiencia
Nos gusta que la mesa no termine en el último bocado. Una buena cena también tiene conversación, copa, música, calma y ganas de volver.
Reserva y ven a probar KASTA
Estamos en Calle Alcublas 2, Campanar. Carta de temporada, platos para compartir y arroces elaborados al momento.